Самогон — это крепкий напиток, изготавливаемый в домашних условиях, получаемый при перегонке браги. Вкус зависит от сырья, используемого при производстве. Для брожения используется сахарная свекла, фрукты, картофель и зерно с добавлением сахарного сиропа. В результате перегонки получается спиртной напиток, имеющий крепость более 30%. Она зависит от степени очистки. Для изготовления домашнего алкоголя понадобится не только сырье, но и специальное оборудование. Я рекомендую зайти на сайт varidobro.ru интернет-магазина, где представлен большой ассортимент товаров для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
Виды аппаратов
Если раньше народные умельцы его изготавливали самостоятельно, то теперь самогонный аппарат купить можно в интернет-магазине. При выборе ориентируются на материал изделия, величину перегонного куба, наличие или отсутствие сухопарника. Такое оборудование делится на несколько видов:
- Дистиллятор. Он имеет наиболее простую конструкцию и состоит из резервуара и холодильника. В перегонной емкости брага нагревается, после чего конденсируется в холодильнике. Недостаток данного аппарата заключается в том, что из-за отсутствия фильтров в готовом продукте содержатся вещества, которые портят вкус готового напитка и вредят здоровью.
- Аппарат с сухопарником. В данном устройстве имеется дополнительная емкость, расположенная между перегонным кубом и холодильником. Наличие сухопарника позволяет частично слить фракции. Получаемый напиток имеет лучшее качество по сравнению с дистиллятом, но требует дополнительной очистки.
- Бражная колонна. Это более универсальный аппарат, используемый не только при производстве самогона, но и чачи, виски, коньяка. По сравнению с сухопарником и дистиллятом он стоит дороже, и имеет большой размер, поэтому не подходит для обычной квартиры, так как требует места для хранения. Такое устройство подходит для владельцев частных домов, увлекающихся производством домашних алкогольных напитков. Если планируется производить коньяк, то понадобятся дубовые бочки москва, в которых будет храниться готовый алкоголь.